РЕСТОРАНАМ И ОТЕЛЯМ

Прибыль зависит и от того, насколько хорошо будут складываться ваши отношения с Гостями. Лояльный Гость готов купить даже сувенирку или сертификат только ему одному известного места.

Каждые пятница, суббота, выходные и праздничные дни часто предполагают встречи с друзьями и коллегами, с целью приятного время провождения. Для этого выбираются места с соответствующими этим критериям предложениями.

РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ

Люди не перестали «любить глазами и ушами», поэтому любое грамотно организованное мероприятие принесёт вам не только лояльность Гостя, но и прибыль. Мероприятия можно разделить по многим критериям: семейные, кулинарные, развлекательные, праздничные, спортивные и другие. В зависимости от концепции вашего места, интерьера, ассортимент блюд, расположения и дополнительных возможностей я предложу несколько вариантов возможных программ.


МУЗЫКАЛЬНАЯ ПРОГРАММА

Сотрудничество с артистами и музыкантами даёт массу преимуществ ресторанам и кафе.

  • повышает статус Вашего места
  • подчёркивает Вашу концепцию и тематику
  • увеличивается время присутствия Гостей и растёт средний чек
  • Вы получаете скидку на все выступления наших Артистов

Как правило, достаточно одного состава или музыканта для одного вечера или даже постоянного привлечения, однако, мы советуем освежать программу, чередуя музыкантов, чтобы постоянные Гости могли послушать разных исполнителей.


Наши музыканты имеют огромный опыт работы на самых разных площадках, и перед самой разной публикой. Большинство из них выступали за рубежом, что будет полезным бонусом при общении с иностранцами.

Один сольный музыкант, дуэт, трио, квартет, бэнд или кавер — зависит только от Ваших запросов, пожеланий и бюджета. Мы составим программу, которая максимально будет отвечать Вашим требованиям.

Правильно будет составить программу на несколько дней или день, а не тратить бюджет на каждый день. Время года, праздники и сезоны играют в этом огромную роль.

ЛЕТО. Дачный сезон, отпуск, множество парков и загородные места оттягивают на себя значительное количество Гостей в выходные дни, поэтому четверг и пятница традиционно пользуются популярностью. Если же Ваше заведение акцентировано на семейный отдых, то наоборот, в субботу и воскресенье Ваш ресторан станет местом притяжения семейных пар и родственных компаний.

ЗИМА. Пожалуй, самое благоприятное время года по посещаемости, за исключением новогодних каникул. Придя с холода в тёплое и уютное помещение, с вкусной едой и приятной музыкой Гости окунутся в атмосферу, где можно хорошо провести время.

ВЕСНА И ОСЕНЬ. Времена, когда мы опять зависим от погоды, отпусков и дачного сезона. А в остальном, хорошее время для принятия Гостей.

Конечно, расположение Вашего предприятия внесёт свои коррективы, о чём Вы конечно же знаете! Как и постоянных Гостей, их вкусы и желания, общий контингент и его нравы.